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Sono una studentessa universitaria, un pò introversa e con pochissimi amici ma con un amore sproporzionato per il mio ragazzo(Vincenzo) che amo alla follia!!!!
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Premio D eci e lode
da parte di:
Azzurra : "per la passione che mette nelle cose che ama (e per l'amore per i libri che abbiamo in comune!)"
Giulia(nihal): "per la simpatia, per avermi "iniziato" al mondo di anobii; per la passione comune dei libri, per aiutarmi con il blog e per le lunghe chiacchierate!!"
Ele : "perchè è sempre gentilissima e per la passione che abbiamo per i libri (è con lei che ho la compatibilità più alta!! 25.3!!) e per il rosa, i dolci e le altre ricette, per i film, e tanto altro.. :) e poi c'è sempreeeee come mi ha detto anche lei ^^"
Adele :"perchè è sempre presente ( e non è poco ) è l'unica persona che ho conosciuto all'interno di questo mondo virtuale che non mi ha mai abbandonata strada facendo. Grazie Gabry per la tua presenza costante ;)"
Didi : Gabry è una ragazza a dir poco straordinaria.Per me è una vera compagna di giornata.Con lei bastano due parole e un saluto.Niente di più..e ti senti subito in compagnia.Sincera e schietta come piaciono a me è anche molto brava nella Grafica,fa dei Videos semplicemente stupendi e con lei comparto molti hobbies come la lettura, la tv, cucina grafica ecc.
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Mano mano aggiungo le altre foto =) Ecco qui le altre foto manca solo quella ricperta...aspetto che si solidifiche un pò il cioccolato e poi la faccio: Strato con la panna :
Strato con la nutella:
Pan di spagna farcito:
RICETTA:
PAN DI SPAGNA:
6 uova (4 intere + 2 tuorli)
200 gr di zucchero
200 gr di farina "00"
1 bustina di lievito
scorza di limone.
Mettere in un un recipiente uova e zucchero e montiamo.. aggiungiamo poi farina,buccia di limone e continuiamo ad impastare aggiungiamo infine il lievito.
Cuocere in forno preriscaldato per 45 min a 180°
Lasciare a raffreddare con un panno umido
PANNA
500 gr di panna
scorza di limone
vanillina
3 cucchiaini di miele
Montiamo la panna alla quale aggiungiamo la scorza di limone garttuggiata e infine i 3 cucchiaini di limone.
Metterla in frigo a riposare(se il pan di spagna e ancora caldo)
NUTELLA quanta ne vuoi mettere io non la peso mai...la faccio diventare liquida e poi la spalmo su una delle metà del pan di spagna metre l'altra metà la farcisco con la panna...
FARCITURA ESTERNA:
120 gr di cacao oppure cioccolato fondente tritato finemente.
1 noce di burro
50 gr di acqua.
Fondere il cioccolato... aggiungere burro ed acqua
Far intiepidire e versarlo sulla torta...
Mettere in frigo.
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Per venerdi ho preparato questi panini rustici
Ingredienti:
250 gr. manitoba
250gr. farina oo
200 gr. latte
80 gr. acqua
1 cubetto di lievito di birra
60 gr. olio evo
20 gr. sale
10 gr. zucchero
Preparazione col bimby:
Nel boccale del bimby ho inserito il latte, l'acqua, l'olio, il lievito e lo zucchero 3 minuti vel. 2 a 37°
poi ho aggiunto le farine e il sale e ho impastato 3 minuti a vel. spiga.
A questo punto ho steso la pasta ed aggiunto i salumi
Ho avvolto l'impasto e ho formato circa 12 palline che ho messo a lievitare sulla leccarda del forno per 1 ora
poi ho fatto cuocere in forno già caldo per 45 min a 200°...
Di questi non ho la foto finale perchè li abbiamo mangiati al volo...ma ho la foto prima di metterli a lievitare per un ora:
erano deliziosi...li abbiamo mangiati tutti......
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